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可乐饼与可乐鸡翅 (第2/3页)
林谢满脸写着“我可以,我能行,让我来”,惹得奈奈子直呼“卡哇伊”。 龙马沉默了一会儿,说了句:“谢谢。” “带胶布龙马桑,你有line吗?中午的时候我联络你,你在学校前等我!” 龙马默默的伸出了line的二维码,互加好友之后把手机塞进网球包里,背上包后朝林谢和奈奈子微微点头示意:“那我先走了。” “一路顺风~”两个人笑着目送他出门。 …… 好在林谢有从国内背过来一些调料,老抽、老陈醋、孜然、火锅料,塞了半个行李箱。她从附近的超市买完鸡翅回来后又从行李箱中翻出了这些调料。 “看来林桑很擅长料理呢!”奈奈子看着林谢的调味料由衷的赞叹。 “没有啦,就是兴趣而已!”林谢不好意思的笑了笑。 超市的鸡翅都带着翅根,林谢纠结了三秒之后决定保留翅根,不然太过浪费了。 家里是西式的小菜刀,林谢握着刀掂量了一下,小菜刀没有中国大菜刀的重量与锋利,但是胜在小巧轻便。 鸡翅过水清洗后,在上面划两刀,以便更入味。林谢一边做一边给奈奈子解释,因为“入味”这个词不知道要如何表达,她只能说:“这样做的话会更好吃哦。” 本来应该加入生抽酱油抓拌腌制十分钟,林谢看着手上的老抽酱油犯了难,没有生抽可怎么办? 她把这个问题发给徐颖后,徐颖秒回她:“日本的酱油你可以当生抽用的!寮里一个姐姐正教我做饭呢,我们回头交流交流心得哈!” 问题解决之后林谢开始准备辅料,也抓紧一切时间学习日语。 她指着姜和小葱,问奈奈子这些用日语怎么说。奈奈子也耐心的回答她,还提到日本人喜欢吃腌红姜,有机会林谢一定要试一试。 热锅烧油,油温五成热的时候林谢放入姜片,这时候姜的味道被热油完全激发了出来。林谢又依次放入腌好的鸡翅,几分钟后鸡翅就被煎得金黄,肉的香气也充满了整个厨房。 林谢将鸡翅翻了个面,又过了几分钟后倒入可乐没过鸡翅,加上小葱段大火烧开。这时候可乐起了大量的浮沫,林谢赶快拿了一个大勺将浮沫撇去。 奈奈子看她动作利落干脆,完全不需要人帮忙,就笑着说:“林桑果然很擅长做料理呢,感觉林桑的可乐鸡翅会格外好吃!” 林谢一边向锅中加入白糖、盐、生抽,一边笑着摇头,表示自己不是这样的。内心想着:我真要感谢王刚老师,买菜付款的时候把他的视频看了好几遍才记住,相信味道应该不会差! 加入老抽调色后,转小火烧了15分钟,林谢艰难的捞出姜和小葱段,又转中火收了汁。 这时候奈奈子凑近锅前,赞美到:“看着也太好吃了吧!闻着好香,感觉也没有特别甜,好神奇的一道料理。林桑,你简直就是料理大师!” 林谢被夸的不好意思,拿出盘子和便当盒来摆盘。便当盒里奈奈子已经铺了一层冒着热气的米饭,林谢将鸡翅整整齐齐地码在米饭上,还撒了一些熟芝麻,便当看着更美味了。 看时间还来得及,林谢又清水煮了西兰花和小芦笋摆在便当一侧。 同样的摆盘林谢也为奈奈子和自己盛了一份,奈奈子一边吃一边伸手点赞,吃完饭后奈奈子又感慨:“林桑来这里真是太好了!” …… 掐着时间给龙马发完信息,林谢就拿着便当出门了。奈奈子还怕她不认识路,讲了好几遍从家到学校和从学校到车站要怎么走。 林谢晃了晃手机:“没事的,我有谷歌地图,不会迷路啦。” 今天也