第 38 章 (第3/3页)

菁与丁廉，三人都觉得新奇。几个漂亮的婢女进来服侍众人用餐，布菜倒酒。不过，吕菁让伺候自己和蔡琰的两个人，退了出去。

    ??“姐姐，试试这东坡肉。”吕菁殷勤的夹了一块，送到蔡琰嘴边。

    ??不太习惯如此亲昵的动作，蔡琰还是张开小嘴，“酥香味美，肥而不腻，菁儿，这东坡肉是什么肉？”

    ??蔡邕与曹昂都尝了一口，确实美味。二人尝过不少美食，何曾听过东坡肉？这“东坡”是什么野味吗？所未闻。

    ??“豕（shi）肉，我习惯叫它猪肉。姐姐再尝尝。”又夹了一块，喂给蔡琰。

    ??“诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕。这猪肉因其骚腥气难除，总上不得台面。没想到啊，这酒楼竟然能将下等的猪肉，做出如此美味，实在难得。”蔡琰细细品味一番，感慨这酒楼的厨艺高超。

    ??吕菁微笑不语，为她夹了一个蒜泥黄瓜。蔡琰刚想拒绝，就听父亲身边的婢女道：“这东坡肉，可是费了小姐不少精力，才创出来。”她是这酒楼的小管事之一，知道些情况。

    ??“哦，菁儿，你且说来听听。”实在是吕菁过于殷勤，蔡邕都看不下去了。

    ??吕菁无奈的放下筷子，还让不让人好好吃饭了。不过，他老人家开口，不说也不行啊。

    ??“我让他们在里面加入了胡蒜、生姜，少许黄酒，还有甘蔗饧（xing），小火慢慢熬制。”胡蒜就是大蒜，和黄瓜一样，都是随着张骞通西域后，传入的食物。虽然并不普及，也还算常见。而甘蔗饧，则是浓缩后的甘蔗汁，此时还是稀罕物品。盛世商铺采买的，主要是甘蔗汁，吕菁将它作白糖用，另有少量高浓度、黏稠的甘蔗饧。

    ??“我家厨役照着你说的做的，可还是难掩腥臭。实在是蠢笨，气的我命管事将他一顿好打。” 丁廉开口。

    ??“你打人做什么？问我便是。”吕菁皱眉，“不过，你当真要我说？”

    ??“有何不可？”

    ??看向蔡邕，正举杯欲饮，见她看过来，点点头，示意她说出来。

    ??“我酒楼里用的都是单独饲养的公猪肉。”看了一眼蔡琰，见她也是满脸好奇，嘴角上翘，“而且，这些公猪，都阉割了。”

    ??这是前世，从乡下喂猪的爷爷那里知道的。到了这里，几次用猪肉做菜，都觉得腥臭难当，才发现，除了养猪的环境太差，还有就是，猪没有被阉割。

    ??“咳咳……”蔡邕被酒水呛到了，二女连忙起身。蔡琰为他轻拍后背，吕菁拿过一旁的白水，正要递去。就见蔡琰粉脸红的几欲滴血，佯装生气，明明是瞪着她，吕菁却看到眉眼间尽是风情，听她娇嗔一声：“菁儿！”

    ??还在咳嗽的蔡邕，正欲接过水杯，就见它停在前方。

    ??抬头一看，吕菁呆立不动，痴痴地看着自家女儿……

    ??“咳咳……”又重重的咳了几声，吕菁回过神来，赶紧将水递到蔡邕手里。

    ??过了一会儿，蔡邕顺过气来，文人气质发作，“君子之于禽兽，不忍见其死，故而，君子远庖厨也。菁儿，你以后……”话到这里，又想起她是女儿身，又喜行商贾之事，实在算不得君子，剩下的话只有憋回肚子。

    ??不知为何，蔡邕有些后悔收徒之事。

    ??尤其是刚才吕菁看女儿的眼神，让他有一种开门揖盗，引狼入室的错觉……

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