鼎食记[美食]_第47节 首页

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   第47节 (第1/3页)

    ??“叔叔,赶紧开始钓吧。”夏暖将租来的专门钓虾的钓竿递给了王爸爸,顺便偷偷眨了眨眼睛,示意对方别说话,赶紧行动。

    ??王爸爸心领神会,隐晦地点了点头。

    ??还是闺女好啊,闺女是爸爸的贴心小棉袄!

    ??怎么自己就生了三个讨债鬼呢?

    ??王爸爸一边觉得夏家闺女很贴心,一边唾弃自家的三个熊孩子。

    ??无故躺枪的老大和老二:……

    ??钓小龙虾的活动进行的如火如荼,夏暖都没想到大家会对这样一个简单的休闲活动投入如此大的热情。

    ??“嘿,老王,你看看,我这只,个大皮红,看看这夹子,多有力啊!”这是有人在炫耀自己钓起来的小龙虾质量好。

    ??“哪有我的好,我这都是清水虾,看着皮薄,实际上肉最多,而且皮薄好剥啊!”这是不服气的。

    ??“哥哥,快,把网子递给我!”说话的是王飞扬的二侄子,他二堂兄的孩子。

    ??“给!”这是大侄子,大堂兄的孩子,性格沉稳,很照顾下面的两个弟弟。

    ??“哇,二哥好厉害!”这是王飞扬亲大哥的儿子,在小一辈排行老三,今年刚满六岁,正是活泼好动的时候。

    ??不知道是不是因为往日里在城市中很少能够接触到这类活动,大家此行玩得十分尽兴。

    ??钓小龙虾不比钓鱼,小龙虾更容易上钩一些,就是起竿的时候动作要稳不能太快,不能着急。稍微试了几次,大家就掌握了技巧,收获颇丰。

    ??王爸爸瞥了一眼小儿子网里的小龙虾,觉得勉强能和他打个平手,也就不再提先前那些话了。

    ??王飞扬倒是有些洋洋得意,本来还想过去撩拨一下自家老爸,被夏暖一个眼神给制止了,老老实实跟着大部队去了牛百胜家。

    ??他们回去的时间刚刚好,正是准备吃晚饭的时候。牛百胜见他们满载而归,二话不说就让人将虾搬进了后厨。

    ??夏暖先前就和牛百胜说好了,帮她们加工另外算钱。

    ??牛百胜当时饭钱都不愿意收,他觉得自己的侄女带着朋友来这里玩,怎么能要钱呢?更别提只加工一下菜了。

    ??夏暖却说:“我要是带一两个朋友过来,肯定不会和牛叔提钱的事情,但是这次人这么多,该怎么样就怎么样,不然下次我可不敢带人过来了。”

    ??牛百胜这才应了下来。

    ??这一次牛百胜做的除了油焖大虾以外,还准备了清蒸的小龙虾。

    ??清蒸小龙虾做法更加简单,既不用掐头也不用去尾。不掐头好说,一来漂亮,二来更能够留住虾最原始的味道。不去尾则是为了蒸好以后尾部的肉更加紧实,并不是因为怕麻烦。

    ??清蒸小龙虾虽然做法简单,但是对虾的质量要求更高一些。许多餐厅的油焖大虾是死虾和活下混着做的,因为料重油厚,顾客也吃不出来。蒸虾则不同,稍微有点不新鲜就会被发现,因此很多人更喜欢吃蒸虾一些。

    ??牛百胜这里的蒸虾,虾的质量自不必说,关键是调料给的也好。明明和外面的那些调料在成分上没什么不同,偏偏将那分量拿捏得恰到好处,酸中带着鲜,鲜中带着辣,多一分显味重,少一分又会嫌不足。

    ??几个小孩儿特别喜欢这份蘸料,端上来的排骨汤里的排骨也要放进去蘸一下再吃,可见这份调料的受欢迎程度。

    ??除了小龙虾和排骨汤,牛百胜还准备了凉拌毛豆、口水鸡和宫保鸡丁,主食则是凉皮和凉面。

    ??吃完晚饭稍作休息,大家又去了湖边玩水。

    ??回来的时候,天已经半黑了。

    ??夏暖冲了个澡,穿着休闲装踩着人字拖去了牛百胜那里。

    ??她倒没什么要紧事,不过是游了一圈回来有些饿了。

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